खाने के 3 घंटे बाद मेरा ब्लड शुगर क्यों बढ़ रहा है?

खाना खाने के बाद ब्लड शुगर क्यों बढ़ जाता है? खाना खाने के बाद लोगों के ब्लड शुगर लेवल में एकदम से उछाल आना आम बात है, खासकर अगर इसमें कार्ब्स होते हैं. हम जो भी कुछ खाते हैं, वह ग्लूकोज में बदल जाता है. फिर वहीं, ग्लूकोज हमारे खून के बाद सेल्स में प्रवेश कर जाते हैं, जहां ग्लूकोज के जरिए एनर्जी पैदा की जाती है.